Este fin de semana hemos tenido el placer de participar con nuestro puesto de cuero en la Fiesta de la Salchicha de Zaratán, una cita que año tras año se consolida como una de las más esperadas de la provincia. Y no es para menos: durante cuatro días, el pueblo se ha llenado de música, gastronomía, tradición y alegría. En medio de ese ambiente festivo, nuestro pequeño rincón de artesanía ha formado parte de la IV Feria Gastronómica, compartiendo espacio con productores locales, bodegas y otros artesanos que llenaron la feria de color y vida.
Desde primera hora del domingo, el recinto rebosaba actividad. Las parrillas comenzaban a humear y el olor a salchicha recién hecha se mezclaba con el del cuero trabajado a mano. Las familias paseaban entre los puestos, probaban vinos de las distintas Denominaciones de Origen de la provincia y se detenían curiosas a descubrir nuestras piezas: cinturones, carteras, bolsos, pulseras y otros artículos que elaboramos con mimo y tradición.
Nos encantó ver cómo la gente se interesaba por nuestro proceso artesanal, tocar el cuero, preguntar por los tipos de curtido o contarnos cómo aún conservaban alguno de nuestros productos de ferias pasadas. Esa cercanía es lo que más valoramos de estos encuentros: las charlas espontáneas, las sonrisas, los niños que se asoman fascinados mientras grabamos sus iniciales en una pulsera o un llavero.
La jornada del domingo fue, sin duda, el gran día de la fiesta. Mientras el público disfrutaba de las catas de vino armonizadas, los talleres de cocina infantil o las demostraciones de alfarería y bordado, en el aire se respiraba la expectación por el momento más esperado: la degustación popular de las salchichas de Zaratán. A las ocho de la tarde, el municipio se llenó del chisporroteo de las brasas y del aroma irresistible de los 250 kilos de salchichas que se asaban al fuego, servidas por voluntarios, asociaciones y el propio alcalde, enfundado en su delantal. Ver esa unión del pueblo —jóvenes, mayores, visitantes y vecinos— fue emocionante.
El resto del fin de semana también estuvo repleto de vida. Desde el viernes, Zaratán vibraba con las fiestas de Halloween, la discomóvil y el arranque de la Ruta de la Salchicha, que llenó los bares de pinchos, risas y brindis. El sábado, la Carrera Popular de la Salchicha y el animado SalchiFest pusieron ritmo a la jornada con música y diversión. Y para cerrar, el lunes estuvo dedicado a los más pequeños, con hinchables en el polideportivo, poniendo el broche final a una cita que huele y sabe a tradición.
Para nosotros, haber formado parte de esta celebración tan arraigada ha sido una experiencia maravillosa. Nos llevamos el recuerdo de un público cercano, el sonido constante de la música castellana, el color de los trajes tradicionales y, sobre todo, la calidez de quienes se acercaron a conocer nuestro trabajo.
Queremos dar las gracias al Ayuntamiento de Zaratán por su excelente organización, a los compañeros artesanos por el buen ambiente y a todas las personas que se detuvieron en nuestro puesto a charlar, comprar o simplemente compartir un rato agradable.
Volvemos a casa con la satisfacción de haber vivido una fiesta auténtica, de esas que mantienen vivas las raíces y el espíritu de comunidad. Y, cómo no, con el deseo de volver el próximo año para seguir disfrutando de esta gran familia que forman la gastronomía, la artesanía y la gente de Castilla.
Y para quienes no pudieron acercarse o quieran seguir descubriendo nuestras creaciones, les invitamos a visitar nuestra tienda y seguirnos en redes sociales para estar al día de todas nuestras novedades y próximas ferias:
Gas-Cuero
Tienda de artículos de cuero artesanal
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